Abacaxi Caramelado com Cravo e Canela

Abacaxi Caramelado com Cravo e Canela
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 7 colheres (sopa) de manteiga
  • 6 fatias de abacaxi
  • 2 Cravos-da-Índia
  • 2 Cascas de Canela
  • Para servir
  • 1 colher (café) de Canela em Pó
  1. Em uma frigideira grande, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até derreter e obter cor caramelo claro.
  2. Acrescente a manteiga, as fatias de abacaxi, os Cravos-da-Índia e a Canela em Casca e cozinhe por 5 minutos ou até que fique macio e a calda encorpada.
  3. Sirva quente ou frio polvilhado com Canela em Pó .

DICAS

Corte as fatias de abacaxi com 1cm de espessura.
Sirva quente com chantilly, sorvete de creme ou de coco!

Lu

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