Bananas Carameladas com Canela e Suco de Laranja

Bananas Carameladas com Canela e Suco de Laranja
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 bananas nanicas médias
  • 2 colheres (sopa) de conhaque
  • Meia xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 Casca de Canela
  • 1 colher (chá) de Canela em Pó
  1. Em uma frigideira, polvilhe o açúcar e derreta em fogo médio por 5 minutos ou até ficar com cor caramelo claro, virando a frigideira delicadamente em círculos.
  2. Acrescente as bananas, deixe dourar de um lado e vire delicadamente para dourar o outro.
  3. Adicione o conhaque, o suco, a Casca de Canela e cozinhe por 3 minutos ou até reduzir a calda e a banana ficar macia.
  4. Polvilhe a Canela em Pó . Sirva quente.

DICAS

Sirva quente com sorvete de creme.
Na hora da compra, escolha bananas maduras e firmes, para não desmancharem ao cozinhar.

Lu

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