Batata cremosa com atum

Batata cremosa com atum

  • 4 batatas descascadas e cortadas em cubos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 1 lata de atum
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 envelope de tempero em pó para legumes
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • Sal a gosto
  • 1 copo de requeijão cremoso (200g)
  1. Cozinhe a batata em água e sal até ficar al dente.
  2. Escorra e reserve.
  3. Em fogo médio, aqueça uma panela com a manteiga e frite a cebola até murchar.
  4. Adicione o atum, a batata, o tempero, o cheiro-verde, tempere com sal e cozinhe por mais 3 minutos.
  5. Desligue, junte o requeijão e misture.
  6. Coloque em uma travessa, polvilhe com o queijo parmesão e sirva.

Lu

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