Biscoitos Duas Cores

Biscoitos Duas Cores
  • 2 tabletes e 1/2 de margarina culinária
  • 2 gemas grandes (ou 3 pequenas)
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 500 gramas de Amido de Milho Maizena (1 embalagem)
  • 5 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sopa margarina culinária
  1. Unte e enfarinhe duas assadeiras grandes com margarina e farinha de trigo (40 x 28 cm) e reserve.
  2. Em uma tigela, coloque os dois tabletes e meio de margarina, as gemas e o açúcar. Misture até obter um creme liso.
  3. Acrescente o amido de milho Maizena aos poucos e amasse delicadamente com a ponta dos dedos, até a massa ficar homogênea. Divida a massa em 2 partes.
  4. Em uma parte da massa, adicione o chocolate e 1 colher (sopa) de margarina, e amasse até ficar homogêneo.
  5. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  6. Em uma superfície enfarinhada, abra cada uma das massas com um rolo. Coloque a massa de chocolate sobre a massa branca, enrole como rocambole e corte biscoitos de 0,5 cm de espessura.
  7. Coloque-os nas assadeiras reservadas, com espaço de 2 cm entre eles. Leve ao forno por 15 minutos ou até dourarem levemente. Sirva-os frios.

Lu

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