Bisteca Grelhada com Alecrim e Pimenta-do-Reino

Bisteca Grelhada com Alecrim e Pimenta-do-Reino
  • 6 bistecas suínas
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de Pimenta-do-Reino Preta Moída
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (chá) de Alecrim
  1. Em uma tigela, tempere as bistecas com sal, alho, suco de limão, e Pimenta-do-Reino Preta Moída . Reserve.
  2. Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio e frite as bistecas aos poucos, dourando os dois lados. Reserve em local aquecido.
  3. Na mesma frigideira, derreta a margarina, junte o Alecrim , volte as bistecas para frigideira, tampe e deixe por mais 2 minutos. Sirva em seguida.

DICAS

Sirva com batatas fritas.
Na hora da compra escolha bistecas com, aproximadamente, de 1,5 a 2cm de espessura.

Lu

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