Bolinhas de queijo com frutas secas e salada

Bolinhas de queijo com frutas secas e salada

  • 375g de cream cheese
  • 150g de queijo de cabra
  • 75g de queijo mossarela picado
  • Ervas picadas, da sua escolha, a gosto
  • Sal, a gosto
  • Pimenta do reino, a gosto
Cobertura
  • Sementes de gergelim, a gosto
  • Cebola crocante picada, a gosto
  • Nozes picadas, a gosto
  • Cebolinha picada, a gosto
  • Cranberry picado, a gosto
Salada
  • 2 maços de alface
  • 2 romãs
  1. Em uma travessa, misture todos os queijos, tempere com sal, pimenta, ervas picadas e um fio de Azeite Extra Virgem Reserva.
  2. Faça bolinhas com a mistura dos queijos e, em seguida, passe-as pelas diferentes coberturas.
  3. Sirva as bolinhas com a salada e a romã. Tempere a gosto com sal, pimenta, Extra Virgem Reserva e Vinagre Balsâmico de Modena.

Lu

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