Bolinho de chuva com chocolate e banana

Bolinho de chuva com chocolate e banana

 

  • 2/3 de xícara (chá) de leite
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 2 ovos
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 bananas em rodelas
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela em pó para passar
  1. Em uma tigela, misture o leite, o óleo e os ovos até homogeneizar.
  2. Adicione a farinha, o fermento, o açúcar, o chocolate e misture até formar uma massa homogênea.
  3. Retire porções da massa, coloque uma rodela de banana no meio e modele bolinhas.
  4. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.
  5. Escorra sobre papel-toalha e passe por açúcar e canela misturados.
  6. Sirva em seguida.

Lu

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