Bruschettas de tomate e manjericão

Bruschettas de tomate e manjericão

 

  • 6 tomates sem pele e sem semente cortados em cubos
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 3 colheres de sopa de manjericão fresco picado
  • 1 colher de chá de Caldo Knorr 100% Natural
  • 1 colher (café) de pimenta-do-reino preta em pó
  • 1 pão italiano fatiado
  • 1 dente de alho
  1. Tempere os tomates com azeite, manjericão picado, Caldo Knorr 100% Natural Legumes e pimenta.
  2. Aqueça uma grelha ou frigideira, unte com um fio de azeite e grelhe as fatias de pão dos dois lados, até ficarem crocantes por fora e ligeiramente macias por dentro. Esfregue o dente de alho em todas as fatias de pão.
  3. Coloque os tomates temperados sobre as torradas e sirva imediatamente.

Lu

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