Canapé de tomate cereja com patê de ricota e maionese

Canapé de tomate cereja com patê de ricota e maionese
  • 25 tomates cereja
  • 200 gramas de queijo ricota
  • 1 colher de sopa de cebola ralada
  • 1 colher (chá) de manjericão fresco picado
  • 1 colher (chá) de alecrim fresco picado
  • 1 colher (chá) de salsinha fresca picada
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 1 colher de sopa de Maionese
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (café) de pimenta do reino branca moída na hora
  1. Corte a tampa do tomate e a parte de baixo (apenas para que o tomate fique apoiado em um prato) e com uma colher (café) ou uma faquinha retire pelo lado da tampa toda a polpa do tomate.
  2. Esfarele a ricota com um garfo e misture bem todas as ervas, a cebola e a maionese Hellmann’s. Tempere com sal e pimenta
  3. Recheie os tomatinhos com o patê. Disponha em um prato de canapés.

Lu

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