Contra Filé com Páprica

Contra Filé com Páprica
  • 500g de contra filé em bifes
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 colher (café) de Pimenta-do-Reino Preta Moída
  • 2 colheres (chá) de Páprica Doce
  1. Em uma tigela média, junte a carne, o sal, o óleo, a Pimenta-do-Reino Preta Moída e a Páprica Doce e misture. Reserve.
  2. Aqueça uma frigideira em fogo médio e frite a carne aos poucos, dourando os dois lados. Sirva em seguida.

DICAS

Ao grelhar a carne, não deixe secar muito, para que mantenha sua suculência.
Sirva com batata refogada com Alecrim .

Lu

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