Contra Filé Na Manteiga com Alho e Orégano

Contra Filé Na Manteiga com Alho e Orégano
  • 500g de contra filé em bifes
  • 1 colher (café) de sal
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (chá) de Alho Granulado
  • 2 colheres (chá) de Orégano
  1. Em uma tigela média, junte a carne, o sal, e misture. Reserve.
  2. Em uma frigideira, aqueça 2 colheres (sopa) de manteiga em fogo médio e frite a carne aos poucos, dourando os dois lados. Reserve em local aquecido.
  3. Na mesma frigideira, aqueça a manteiga restante, doure o Alho Granulado rapidamente, junte o Orégano . Regue a carne com a mistura sirva em seguida.
DICAS
Ao grelhar a carne, não deixe secar muito, para que mantenha sua suculência.

Lu

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