Cuscuz de chester

Cuscuz de chester

 

  • 2 colher(es) de sopa de azeite
  • 1 colher(es) de sopa de manteiga
  • 1 cebola picadinha
  • 500 grama(s) de Chester Azeite e Ervas Perdigão em cubos pequenos
  • 3 xícara(s) de chá de caldo de chester
  • 1 xícara(s) de chá e 1/2 de cuscuz marroquino
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 xícara(s) de chá de folhas de hortelã
  • 1/3 xícara(s) de chá de amêndoa tostada e laminada
  1. Em uma panela grande, aqueça o azeite e a manteiga.
  2. Assim que derreter, junte a cebola.
  3. Mexa até dourar.
  4. Junte o chester, mexa e acrescente o caldo.
  5. Assim que ferver, coloque o cuscuz e misture até incorporar.
  6. Ajuste o sal e a pimenta.
  7. Desligue o fogo e tampe a panela.
  8. Deixe descansar por 10 minutos.
  9. Afofe o cuscuz com um garfo e misture as folhas de hortelã e as amêndoas tostadas

Lu

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