Farofa de Coco e Laranja

Farofa de Coco e Laranja
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 1 e meia xícara (chá) de farinha de mandioca flocada (biju)
  • meia xícara (chá) de coco seco ralado grosso
  • 1 sachê de maggi Natusabor Alho e Cebola
  • raspas da casca de 1 laranja
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  1. Em uma panela aqueça a manteiga, junte a cebola e deixe refogar até que a cebola esteja macia e dourada.
  2. Junte o tomate, refogue rapidamente, acrescente a farinha de mandioca, o coco, o maggi Natusabor e mexa bem, formando uma farofa úmida.
  3. Acrescente as raspas de laranja, o cheiro-verde e sirva quente ou fria.

Lu

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