Filé de Frango com Alecrim

Filé de Frango com Alecrim
  • 500g de filé de peito de frango
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colher (sopa) de óleo
  • 1 colher (café) de Pimenta-do-Reino Preta Moída
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (chá) de Alecrim
  1. Em uma tigela, tempere o frango com o sal, o alho, o óleo e a Pimenta-do-Reino Preta Moída . Reserve.
  2. Aqueça uma frigideira em fogo médio e frite os filés aos poucos, dourando os dois lados. Reserve em local aquecido.
  3. Na mesma frigideira, aqueça a margarina, junte o Alecrim e misture delicadamente.
  4. Regue a mistura sobre os filés reservados. Sirva quente.

DICAS

Ao grelhar o frango, não deixe secar muito. Se estiver muito grosso, baixe o fogo para grelhar.

Lu

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