Frutas com creme de baunilha

Frutas com creme de baunilha
  • 500 leite
  • 1 gema de ovo
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
  • 4 xícaras (chá) de frutas bem picadas
  • 1 xícara (chá) de groselha
  1. No liquidificador, bata o leite, a gema, o amido de milho e o açúcar.
  2. Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
  3. Retire do fogo, acrescente a baunilha e misture bem.
  4. Deixe esfriar bem.
  5. Em taças individuais, coloque uma camada de creme, uma camada de salada de frutas e regue com a groselha.
  6. Repita as camadas até acabarem todos os ingredientes.
  7. Tampe com filme plástico, leve à geladeira para gelar bem e sirva.

Lu

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