Galinhada Nutritiva

Galinhada Nutritiva

  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 600 gramas de coxas e sobrecoxas de frango
  • 1 cebola pequena picada
  • 1/2 xícara de chá de arroz branco
  • 2 Cubos de Caldo de Galinha Knorr
  • 1 e 1/2 xícara de chá de água fervente
  • 3 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1 pimentão vermelho pequeno picado
  • 2 colheres de sopa de milho em conserva Knorr
  • 1/2 xícara de chá de buquês de brócolis aferventados
  • 3 colheres de sopa de salsinha picada
  1. Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio e doure o frango por 10 minutos.
  2. Junte a cebola, o arroz e refogue por mais 1 minuto.
  3. Dissolva os cubos de Caldo Knorr Galinha na água fervente e acrescente ao refogado.
  4. Acrescente o extrato de tomate e cozinhe por 10 minutos.
  5. Junte o pimentão, o milho, o brócolis e cozinhe com a panela parcialmente fechada por 5 minutos ou até o arroz ficar macio.
  6. Acrescente a salsinha e misture.
  7. Sirva em seguida.

Lu

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