Maçãs Carameladas com Cravo e Canela

Maçãs Carameladas com Cravo e Canela
  • 3 maçãs médias
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 2 unidades de Canela em Casca
  • 2 Cravos-da-Índia
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  1. Descasque as maçãs, corte-as em quatro partes, retire o miolo e as sementes.
  2. Coloque-as dentro de uma tigela e misture com o suco de limão. Reserve.
  3. Em uma panela, junte a água, o açúcar, a Canela em Casca e os Cravos-da-Índia e leve ao fogo médio por 8 minutos ou até obter um caramelo dourado claro.
  4. Acrescente a manteiga, as maçãs, abaixe o fogo e cozinhe por 10 minutos, ou até ficarem macias, virando o lado cuidadosamente na metade do tempo.
  5. Sirva quente ou fria.

Lu

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