Mexido na torrada

Mexido na torrada

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 6 ovos
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de ervas frescas picadas
  • 2 xícaras (chá) de presunto em cubos
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • Ervas frescas para polvilhar
  • Torradas para acompanhar
  1. Aqueça uma frigideira grande com a manteiga e o óleo, em fogo médio e frite os ovos temperados com sal, mexendo bem até firmar.
  2. Acrescente as ervas e o presunto e cozinhe por mais 2 minutos.
  3. Junte o creme de leite, acerte o sal, misture e desligue o fogo.
  4. Transfira para uma travessa, polvilhe com ervas frescas e sirva com torradas.

Lu

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.