Molho Branco com Noz Moscada

Molho Branco com Noz Moscada
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (chá) de Cebola Granulada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite quente
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 embalagem de creme de leite (200g)
  • 1 colher (chá) de Noz-Moscada
  1. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e refogue a Cebola Granulada rapidamente. Polvilhe a farinha e misture rapidamente até obter uma mistura homogênea. Se necessário, baixe o fogo.
  2. Adicione o leite aos poucos mexendo sempre, até obter uma mistura lisa e cremosa.
  3. Acrescente o sal, a Noz-Moscada , e misture.
  4. Junte o creme de leite e misture até obter um molho cremoso.

DICAS
Sirva sobre a massa curta de sua preferência: penne, farfalle, fusilli, etc.

Lu

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