Ovos mexidos com tomate

Ovos mexidos com tomate

  • Ovos (4 un.)
  • Tomate (2 un.)
  • 1 colher de café de sal
  • 0,5 colher de café de açúcar
  • Cebolinho a gosto
  1. Quebre os ovos dentro de uma tigela, e bata juntamente com o sal.
  2. Corte o tomate em quartos, e depois em pedaços menores.
  3. Aqueça um wok com o azeite, e salteie o tomate juntamente com o açúcar.
  4. De seguida, junte os ovos e, com o fogo alto e deixe cozinhar, mexendo sempre durante aproximadamente 40 segundos.
  5. Retire do fogo e junte o cebolinho cortado em pedaços.
  6. Sirva de imediato.

Lu

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