Ovos recheados

Ovos recheados

  • 4 ovos cozidos
  • 8 ovos
  • 300g de atum em lata
  • 200g de farinha
  • 200g de pão ralado
  • Salsa, a gosto
  1. Escorra o atum da lata.
  2. De seguida, abra o ovo cozido no sentido do comprimento e retire a gema.
  3. Misture a gema cozida com o atum criando uma pasta espessa e coloque esta mistura no lugar da gema.
  4. Passe o ovo recheado na farinha, ovos batidos e pão ralado.
  5. Frite em  Azeite de Olica tipo Único até obter a cor desejada.

Lu

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