Panqueca de Espresso

Panqueca de Espresso

Massa:

  • 1 cápsula de Nescafé Dolce Gusto Espresso
  • 4 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Recheio:

  1. 1 cápsula de Nescafé Dolce Gusto Espresso
  2. 1 lata de Moça De Colher

Montagem:

  • 1 banana-nanica em rodelas

Massa:

  1. Em uma xícara, prepare a cápsula de Espresso conforme orientações da embalagem.
  2. Deixe esfriar e reserve.
  3. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
  4. Aqueça uma frigideira média untada com manteiga e coloque uma porção da massa, cobrindo todo o fundo.
  5. Deixe dourar dos dois lados e repita esse processo até acabar a massa.
  6. Reserve aquecido.

Recheio:

  1. Em uma xícara, prepare a cápsula de Espresso conforme orientações da embalagem.
  2. Deixe esfriar e reserve.
  3. Em um recipiente, misture o Espresso com o Moça de Colher até obter um creme homogêneo.
  4. Reserve.

Montagem:

  1. Em cada massa reservada, espalhe um pouco de recheio e coloque algumas rodelas de banana.
  2. Dobre a massa em quatro, polvilhe açúcar e sirva a seguir.

Lu

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