Salada de “Maionese” de Ervas

Salada de “Maionese” de Ervas

Molho:

  • meia xícara (chá) de Leite Líquido Integral
  • suco de meio limão
  • 1 sachês de Maggi Natusabor Salsinha, Orégano, Cebolinha
  • meia xícara (chá) de azeite

Salada:

  • 1 batata média em cubos pequenos cozida
  • 1 cenoura média em cubos pequenos cozida
  • meia xícara (chá) de vagem em pedaços pequenos cozida
  • 1 cebola picada

Molho:

  1. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes, com exceção do azeite.
  2. Adicione o azeite aos poucos, sem parar de bater, até ficar cremoso.
  3. Reserve.

Salada:

  1. Em um recipiente, misture a batata, a cenoura, a vagem, a cebola e o Molho reservado, e misture delicadamente.
  2. Sirva.

DICAS:

– Utilize os legumes de sua preferência.
– Se desejar, acrescente milho-verde ou ervilhas.

Lu

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