Sopa cremosa de frango e milho

Sopa cremosa de frango e milho
  • 5 sobrecoxas temperadas Seara cortadas em pedaços grandes
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 litro de caldo de frango
  • 3 latas de milho-verde escorrido (ou 2 saquinhos congelados)
  • 1/2 xícara (chá) de iogurte grego
  • 1 colher (chá) de sal
  • Folhas de coentro a gosto
  1. Derreta a manteiga em uma panela grande.
  2. Adicione o alho e frite por 1 minuto.
  3. Junte os pedaços de frango e cozinhe por 4 minutos, mexendo de vez em quando.
  4. Em um liquidificador, bata o conteúdo de 1 lata de milho com o caldo de frango.
  5. Despeje na panela juntamente com o restante do milho e deixe ferver por 15 minutos, em fogo baixo.
  6. Quando o frango estiver macio e a sopa, cremosa, desligue o fogo e adicione o iogurte, o sal e as folhas de coentro.

Lu

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.